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Auditorium Valvassori Peroni 56
ore 21
Piante e Alimentazione. C’è più gusto se approfondiamo le nostre conoscenze nutrizionali
Relatore: Prof. Giuseppe Patrignani, professore presso il Dipartimento di Biologia – Università degli Studi di Milano
Il progetto Semi di sostenibilità si basa sull’idea che una società più sostenibile dal punto di vista ambientale si può costruire anche attraverso le scelte consapevoli e le piccole azioni concrete dei cittadini.
Incentivando a coltivare un orto sul balcone e valorizzando le pratiche di filiera corta, il progetto vuole contribuire a modificare in un’ottica di sostenibilità gli attuali modelli di consumo di prodotti agroalimentari, creando una società più vicina alla terra e più consapevole dell’impatto che le azioni quotidiane hanno sull’ambiente circostante.
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